Berikut ini daftar menu Bakmi Jogja Kayutangan yang wajib dicoba. Di antara deretan bangunan heritage dan suasana lawas yang khas di kawasan Kayutangan, Malang, tersembunyi sebuah kedai sederhana yang menawarkan kehangatan rasa dari tanah Jawa yaitu Bakmi Jogja Kayutangan, Restoran dengan Konsep Unik. Tempat ini bukan sekadar rumah makan, melainkan oase bagi mereka yang rindu akan masakan khas Jogja yang otentik dan mengenyangkan.
Bakmi Jogja Kayutangan menyajikan menu yang fokus namun kaya rasa. Keistimewaannya terletak pada penggunaan resep turun-temurun dan cara memasak yang masih tradisional menggunakan arang untuk menghasilkan aroma smokey yang khas. Tidak heran jika aroma sedapnya sudah tercium bahkan sebelum kaki melangkah ke dalam.
Daftar Isi
1. Bakmi Godhog (Mie Rebus Jogja)
Menu paling ikonik di sini. Mie kuning basah yang direbus dengan kuah kaldu ayam kampung, telur, dan sawi, disajikan panas-panas di mangkuk besar. Rasanya gurih, lembut, dan punya sentuhan manis khas Jogja.
Harga: Rp25.000
2. Bakmi Goreng Jawa
Mie yang digoreng dengan bumbu bawang, kecap manis, potongan ayam suwir, dan telur orak-arik ini jadi favorit banyak pelanggan. Tekstur mie-nya kenyal, dengan rasa yang seimbang dan tidak berlebihan.
Harga: Rp24.000
3. Bakmi Nyemek
Versi tengah-tengah antara goreng dan rebus. Kuahnya lebih sedikit tapi tetap beraroma kuat. Cocok buat kamu yang ingin sensasi mie basah tanpa terlalu berkuah.
Harga: Rp25.000
4. Nasi Goreng Jawa
Bukan hanya bakmi, tempat ini juga punya nasi goreng dengan sentuhan bumbu Jawa. Disajikan dengan telur mata sapi dan acar segar.
Harga: Rp23.000
5. Minuman Pendamping
Tak lengkap rasanya makan bakmi tanpa minuman khas. Coba teh tubruk panas (Rp7.000) atau es jeruk segar (Rp10.000) untuk menyegarkan tenggorokan setelah menyantap makanan hangat.
Itulah daftar menu Bakmi Jogja Kayutangan yang wajib dicoba. Bakmi Jogja Kayutangan bukan hanya menyajikan makanan, tapi juga membawa suasana. Meja kayu, lampu temaram, dan alunan lagu keroncong di latar membuat setiap kunjungan terasa seperti nostalgia yang menyenangkan. Jika kamu sedang di Malang, khususnya di area Kayutangan Heritage, jangan lewatkan kesempatan mencicipi bakmi khas Jogja yang satu ini—karena kenangan paling hangat kadang datang dari semangkuk mie beraroma arang.
