Berikut ini perbedaan OR Burger dan Colonel Burger KFC yang sudah dirangkum oleh dapuroma. KFC (Kentucky Fried Chicken) tidak hanya terkenal dengan ayam gorengnya yang khas, tetapi juga menyajikan berbagai menu burger ayam yang cukup diminati, salah satunya adalah OR Burger dan Colonel Burger. Meskipun sama-sama berbahan dasar ayam, kedua burger ini memiliki perbedaan mencolok dalam segi rasa, tekstur, dan penyajian. Berikut ulasan lengkap tentang perbedaan OR Burger dan Colonel Burger KFC:
1. Komposisi dan Jenis Daging Ayam
OR Burger (Original Recipe Burger) menggunakan potongan ayam goreng KFC dengan bumbu Original Recipe yang terkenal dengan 11 bumbu rahasia khas Colonel Sanders. Daging ayam pada OR Burger biasanya berupa ayam utuh (fillet) yang digoreng dengan balutan tepung renyah, menciptakan rasa gurih dan aroma khas rempah-rempah.
Sementara itu, Colonel Burger menggunakan daging ayam yang diolah menjadi daging burger (patty), bukan ayam utuh. Patty ini dibuat dari daging ayam giling yang dibentuk bulat dan digoreng atau dipanggang, dengan tekstur yang lebih padat dan lembut, mirip dengan burger daging pada umumnya.
2. Cita Rasa
OR Burger memiliki rasa yang lebih ‘KFC banget’, karena menggunakan ayam goreng khas yang sudah dikenal dengan balutan tepung yang crunchy dan bumbu yang kaya. Rasanya lebih “meaty” dan cocok untuk penggemar ayam goreng KFC klasik.
Sebaliknya, Colonel Burger cenderung memiliki rasa yang lebih ringan dan halus karena menggunakan patty ayam yang tidak terlalu berbumbu seperti ayam goreng KFC. Ini membuatnya cocok bagi yang ingin burger dengan rasa ayam yang lebih netral dan tidak terlalu kuat.
3. Isi dan Pelengkap
OR Burger biasanya disajikan dengan daun selada segar, mayones, dan kadang tambahan keju atau saus sambal. Rasanya lebih juicy karena ayam yang digunakan merupakan potongan utuh yang tebal.
Colonel Burger lebih minimalis dari segi isian. Biasanya terdiri dari roti burger, patty ayam, sedikit sayuran (seperti selada), dan saus khas. Karena patty-nya lebih tipis, rasanya juga cenderung lebih ringan.
4. Tekstur dan Sensasi Makan
OR Burger memiliki tekstur yang lebih bervariasi: luar renyah, dalam juicy. Makan OR Burger seperti menikmati ayam goreng dalam bentuk burger. Sementara Colonel Burger terasa lebih homogen dan halus, mirip dengan burger fast food pada umumnya.
Itulah perbedaan OR Burger dan Colonel Burger KFC. Jika kamu mencari sensasi ayam goreng KFC dalam bentuk burger, OR Burger adalah pilihan tepat. Tapi jika kamu ingin burger ayam dengan rasa yang lebih ringan dan tekstur yang lembut, Colonel Burger bisa jadi alternatif menarik. Keduanya punya karakter tersendiri dan layak dicoba sesuai selera masing-masing.
.jpg "Onduline-jakarta-surabaya.com")
